Seychelles

Cultura y Gastronomía

La cultura de las Islas Seychelles está fuertemente influenciada por sus orígenes africanos. Así, la música autóctona suelen ser canciones de ritmos repetitivos que los antiguos esclavos cantaban mientras trabajaban. Los habitantes de las islas son gentes amables, hospitalarios y sin pretensiones, con un estilo de vida tranquilo como el de una gran familia. La mayoría de la población practica la fe católica, si bien, perduran las creencias en lo sobrenatural y en la magia, existiendo aún curanderos entre los locales.

En cuanto a la gastronomía, se caracteriza por utilizar ingredientes como el pescado fresco y el arroz en la mayoría de sus platos, además de frutas tropicales, verduras y una gran variedad de especias. El Tektek es un plato tradicional, consistente una sopa de mariscos con cebolla, jengibre y perejil. También son muy populares el Carii coco, carne cocinada con leche de coco, y el Palourd, una especie de vieira que se toma de aperitivo con mantequilla. El licor Coco d’Amour es la bebida nacional, aunque también puedes acompañar estos platos con Fresh Lime, un jugo de limón natural con agua. De postre, disfruta de las apetitosas frutas exóticas de las islas.

Lugares y actividades de interés

Al norte de la isla Mahé, se encuentra Victoria, la única ciudad y puerto del archipiélago. En la capital del país, podrás visitar la Clock Tower, la Catedral de la Inmaculada Concepción, el Museo Nacional, pasear por Market Street y el Mercado o admirar el  precioso Jardín Botánico de la ciudad. La  isla de Mahé también ofrece idílicas playas de aguas color turquesa como Anse Royal, Anse à la Mouche o Anse Takamaka, una de las playas más largas del archipiélago.

A 40 kilómetros de Mahé, encontrarás Praslin, la segunda isla del país insular. Allí se ubica el Valle de Mayo, un bosque de 20 hectáreas declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

La Dingue alberga la playa de Anse Source d’Argent, caracterizada por su paisaje con enormes bloques de granito rosados. Desde esta isla, podrás realizar excursiones a las islas de Grande Soeur, Felicité y Marianne entre otras. 

Itinerario ideal para descubrir la ciudad en 4 horas:

Comienza a explorar Victoria por el Mercado, construido en 1840, donde encontrarás todo tipo de productos tropicales y podrás observar la vida cotidiana de los locales. Desde allí, pasea hasta el templo hindú Arul Mihu Navasakthi Vinayagar Temple, cuya fachada con estatuas y llena de colorido, te impresionará. A cinco minutos a pie desde allí, encontrarás la icónica Clock Tower, una réplica de una torre de Londres construida en memoria de la Reina Victoria, y el Museo de Historia Natural de Seychelles. Si dispones de algo más de tiempo o prefieres disfrutar de una jornada de playa, toma el coche y, en menos de 15 minutos, llegarás a la animada playa de Beau Vallon, donde podrás bucear, hacer snorkel o practicar surf o windsurf.